Маршмеллоу с аллюлозой

Маршмеллоу с аллюлозой Рецепты

Мы подготовили для вас простой и диетический вариант любимого всеми маршмеллоу, в рецепте которого мы не использовали сахар.

Пищевая ценность (на 100г)

Калорийность (ккал): 97,92
Белки (г): 17,64
Жиры (г): 1,23
Углеводы (г): 22,55

Состав

  1. Яичный белок

    60 г
  2. Желатин листовой

    20 г
  3. Молоко

    40 г
  4. Аллюлоза

    30 г
  5. Ванилин

    1 г

Шаг 1. Необходимо замочить листовой желатин  в ледяной воде на 12 минут.

Шаг 2. Затем возьмем сотейник, добавим в него молоко и ванилин.

Шаг 3. Разделим яйцо С0 2 шт на белок и желток, желток можно убрать, он нам не понадобится.

Шаг 4. Возьмем глубокую посуду, добавим в нее белок и аллюлозу. Затем взобьем ручным или планетарным миксером с насадкой венчик до увеличения в объеме 1,5 раза.

Шаг 5. Отжимаем желатин и перекладываем его в сотейник к молоку на средний огонь, плавно доводим почти до кипения. Параллельно продолжаем взбивать белок, вливаем  в него тонкой струйкой молоко с желатином, смесь должна быть однородной. 

Шаг 6. Подготовим форму для маршмеллоу, застелим пергаментом и смажем растительным маслом. Выкладываем маршмеллоу из посуды в подготовленную форму.

Шаг 7. Герметично закроем  маршмеллоу и уберем  в холодильник на ночь для стабилизации.

Шаг 8. Теперь достаем маршмеллоу из холодильника, нарезаем на нужные вам формы и обваливаем  в кукурузном крахмале. 

Приятного аппетита! 

Видео приготовления



Сайт собирает информацию посредством Cookies, чтобы мы могли сделать его удобнее и быстрее

Написать нам

Ваши данные

Написать нам

Ваше сообщение отправлено!

В самое ближайшее время мы свяжемся с вами по указанным контактам.

В заказе из-за недоступности товаров были изменены следующие позиции:

Стоимость заказа

Необходимо авторизоваться

Оставить отзыв на товар может только авторизованный пользователь, чтобы мы могли убедиться в том, что вы его действительно пробовали.

Авторизоваться

Необходимо купить продукт

Оставлять отзывы могут только пользователи, которые покупали данный продукт на нашем сайте.

Спасибо вам за отзыв!

Он будет опубликован после прохождения модерации.

Отзыв не отправлен!

Что-то пошло не так, попробуйте отправить отзыв еще раз.

Товар добавлен в корзину

Protein Cake

Печенье глазированное
Вкус: Banana Pudding

24 шт.

Количество
Цена
2 880 ₽
Сумма
2 880 ₽

Ваш город
Москва

Обратите внимание! Мы отгружаем товары в течение 1-2 рабочих дней после оформления заказа, а затем передаем их транспортной компании.

Сроки доставки, которые отображаются при оформлении заказа являются заявленными сроками компаний перевозчиков и не являются гарантированными. Также в заявленном сроке не учитываются дни приема, вручения и выходные.

Узнать более подробную информацию по срокам и способам доставки вы можете по ссылке.