Кэшбэк 10% с каждого заказа 
10% на счет с заказов друзей Пышный кекс «Апельсиновая баба» Рецепты
Апельсиновая баба – вкусный пышный кекс, пропитанный апельсиновой пропиткой и украшенный нежным сливочным кремом. Рецепт без добавления сахара и глютена.
Пищевая ценность (на 100г)
| Калорийность (ккал): | 214,65 |
|---|---|
| Белки (г): | 6,86 |
| Жиры (г): | 7,73 |
| Углеводы (г): | 54,64 |
Состав
-
Яйцо с1
1 шт -
Натуральный йогурт
60 г -
Аллюлоза
60 г -
Желток яйца размера С1
1 шт -
Растительное масло
1 ст л -
Мука «смесь без глютена»
90 г -
Разрыхлитель
2/3 ч л -
Цедра
1 апельсина -
Вода
20 мл -
Апельсиновый свежевыжатый сок
100 мл -
Аллюлоза
30 г -
Рикотта
100 г -
Сливки 33%
10 г -
Аллюлоза
30 г
Приготовим апельсиновую бабу:
Шаг 1. Духовку греем до 160°.
Шаг 2. Яйцо и аллюлозу необходимо взбить миксером до побеления и увеличения массы в объеме в два раза.
Шаг 3. Далее добавляем йогурт и растительное масло, снова немного взбиваем.
Шаг 4. Затем смешиваем муку с разрыхлителем. Добавляем в тесто вместе с цедрой.
Аккуратно перемешиваем и заполняем тестом форму на 2/3.
Шаг 5. Ставим выпекаться на 20-25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
После выпечки даем постоять при комнатной температуре примерно 10 минут.
Шаг 6. Проходимся ножом по краям булочки, чтобы она отошла от стенок. Пропитывать будем в этих же формах.
Приготовим пропитку:
Шаг 1. В сотейник с толстым дном отмеряем аллюлозу и воду. Ставим на средний огонь и доводим до кипения (но НЕ кипятим!). Добавляем апельсиновый сок.
Шаг 2. Булочки протыкаем зубочисткой в нескольких местах, так пропитка будет лучше впитываться.
Наливаем немного пропитки на верхушку и даем время пропитаться.
Шаг 3. Переворачиваем булочки кверху дном и снова поливаем, давая время на пропитку.
Оставляем их в таком виде на 10-20 минут, чтобы пропитались и остыли.
Приготовим крем:
Шаг 1. Взбиваем все ингредиенты венчиком.
Шаг 2. Пропитанные бабы смазываем сверху кремом.
Украшаем по желанию.
Видео приготовления
Ваш город
Москва
Написать нам
Ваше сообщение отправлено!
В самое ближайшее время мы свяжемся с вами по указанным контактам.
Спасибо! Ваша заявка отправлена.
Мы свяжемся с Вами.
Заявка не отправлена.
Что-то пошло не так, попробуйте отправить заявку еще раз.
В заказе из-за недоступности товаров были изменены следующие позиции:
Стоимость заказа
После удаления вы не сможете создавать заказы под данной учетной записью.
Необходимо авторизоваться
Оставить отзыв на товар может только авторизованный пользователь, чтобы мы могли убедиться в том, что вы его действительно пробовали.
АвторизоватьсяНеобходимо купить продукт
Оставлять отзывы могут только пользователи, которые покупали данный продукт на нашем сайте.
Спасибо вам за отзыв!
Он будет опубликован после прохождения модерации.
Отзыв не отправлен!
Что-то пошло не так, попробуйте отправить отзыв еще раз.
Ваш город
Москва
Обратите внимание! Мы отгружаем товары в течение 1-2 рабочих дней после оформления заказа, а затем передаем их транспортной компании.
Сроки доставки, которые отображаются при оформлении заказа являются заявленными сроками компаний перевозчиков и не являются гарантированными. Также в заявленном сроке не учитываются дни приема, вручения и выходные.
Узнать более подробную информацию по срокам и способам доставки вы можете по ссылке.