Так просто, что даже необычно: готовим галету с ягодами Рецепты

Галета с ягодами — прекрасный пирог, в котором сочетаются тонкое хрустящее тесто и очень сочная красивая кисло-сладкая начинка. В рецепте мы не использовали сахар, а отдали предпочтение аллюлозе от FITKIT. Рекомендуем попробовать!   

Пищевая ценность (на 100г)

Калорийность (ккал): 212,11
Белки (г): 4,51
Жиры (г): 18,15
Углеводы (г): 27,29

Состав

  1. Сливочное масло 82,5%

    60 г
  2. Аллюлоза

    60 г
  3. Яйцо С1

    1 шт
  4. Холодная вода

    2 ст. л
  5. Миндальные лепестки

    по желанию
  6. Соль

    щепотка
  7. Любая ягода с/м

    200 г
  8. Крахмал кукурузный

    5 г

Приготовим начинку: 

Шаг 1. В сотейник с толстым дном отмеряем все ингредиенты (аллюлоза 40 грамм, ягоды, крахмал)  и перемешиваем. 

Шаг 2. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Провариваем еще 2 минут и оставляем при комнате остыть.

Приготовим тесто:  

Шаг 1. Холодное сливочное масло смешиваем с мукой, аллюлозой (20 грамм) и солью.

Шаг 2. Добавляем холодную воду и вымешиваем тесто, пока оно не соберется в комок.

Шаг 3.   Заматываем его в пленку и убираем в холодильник на 1 час.

Теперь формируем галету:

Шаг 1. Греем духовку до 160°.

Шаг 2. На пергаменте раскатываем охлажденное тесто до толщины 5 мм.

Шаг 3. В середину выкладываем остывшую начинку, отступая 5 см от края.

Шаг 4. Краями галеты накрываем начинку.

Шаг 5. Яйцо взболтать и смазать им тесто. Можно посыпать сверху миндальными лепестками.

Шаг 6. Ставим выпекаться на 35-45 минут до золотистого цвета.

Шаг 7. Оставляем галету остыть при комнатной температуре.

Приятного аппетита! 

Видео приготовления



Сайт собирает информацию посредством Cookies, чтобы мы могли сделать его удобнее и быстрее

Написать нам

Ваши данные

Написать нам

Ваше сообщение отправлено!

В самое ближайшее время мы свяжемся с вами по указанным контактам.

Спасибо! Ваша заявка отправлена.

Мы свяжемся с Вами.

Заявка не отправлена.

Что-то пошло не так, попробуйте отправить заявку еще раз.

В заказе из-за недоступности товаров были изменены следующие позиции:

Стоимость заказа

Необходимо авторизоваться

Оставить отзыв на товар может только авторизованный пользователь, чтобы мы могли убедиться в том, что вы его действительно пробовали.

Авторизоваться

Необходимо купить продукт

Оставлять отзывы могут только пользователи, которые покупали данный продукт на нашем сайте.

Спасибо вам за отзыв!

Он будет опубликован после прохождения модерации.

Отзыв не отправлен!

Что-то пошло не так, попробуйте отправить отзыв еще раз.

Товар добавлен в корзину

Protein Cake

Печенье глазированное
Вкус: Banana Pudding

24 шт.

Количество
Цена
2 880 ₽
Сумма
2 880 ₽

Ваш город
Москва

Обратите внимание! Мы отгружаем товары в течение 1-2 рабочих дней после оформления заказа, а затем передаем их транспортной компании.

Сроки доставки, которые отображаются при оформлении заказа являются заявленными сроками компаний перевозчиков и не являются гарантированными. Также в заявленном сроке не учитываются дни приема, вручения и выходные.

Узнать более подробную информацию по срокам и способам доставки вы можете по ссылке.