Вкусные компаньоны к чаепитию – шоколадно-ягодные кексы без сахара Рецепты

Мы подготовили для вас рецепт потрясающе вкусного шоколадного кекса. В рецепте мы не использовали сахар, а отдали предпочтение аллюлозе - натуральному сахарозаменителю с низкой калорийностью и без неприятного послевкусия. 
Давайте готовить! Время приготовления: 40 минут.

Пищевая ценность (на 100г)

Калорийность (ккал): 387,30
Белки (г): 6,49
Жиры (г): 33,25
Углеводы (г): 39,01

Состав

  1. Темный шоколад без сахара

    40 г
  2. Растительное масло

    40 г
  3. Аллюлоза

    50 г
  4. Мука миндальная

    30 г
  5. Мука рисовая

    13 г
  6. Яйцо С1

    1 шт
  7. Разрыхлитель

    1 г
  8. Соль

    1 г
  9. Малина

    20 г

Шаг 1. Разогреть духовку до 160°.

Шаг 2. Отделить белки от желтков и оставить при комнатной температуре.

Шаг 3. Шоколад растопить в микроволновке импульсами, либо на водяной бане.

Шаг 4. В миску к желткам отмерить соль и аллюлозу. Взбивать венчиком пока масса не побелеет и увеличится в объеме. Добавить растительное масло и аккуратно перемешать.

Шаг 5. Отмеряем рисовую муку и разрыхлитель, их нужно смешать и добавить к желткам. Затем к этой массе всыпаем миндальную муку. Хорошо перемешиваем. 

Шаг 6.  Вливаем растопленный шоколад и перемешиваем. В полученное тесто добавляем ягоду.

Шаг 7. Белки взбиваем, начиная с низкой скорости миксера, постепенно увеличивая до средней. Взбиваем 2-3 минуты до однородной пены. Далее увеличиваем до максимума и взбиваем ещё 1 минуту. Белки должны быть взбиты в мягкую пену.

Шаг 8. К шоколадному тесту добавляем 1/3 части белка, хорошо перемешиваем.
Добавляем оставшиеся белки и продолжаем  аккуратно мешать  силиконовой лопаткой.

Шаг 9. Тесто выкладываем в формы по 50 г и ставим в духовку на 20-25 минут. 

Шаг 10. Необходимо дать кексам остыть при комнатной температуре. 

Приятного аппетита!

Видео приготовления



Сайт собирает информацию посредством Cookies, чтобы мы могли сделать его удобнее и быстрее

Написать нам

Ваши данные

Написать нам

Ваше сообщение отправлено!

В самое ближайшее время мы свяжемся с вами по указанным контактам.

Спасибо! Ваша заявка отправлена.

Мы свяжемся с Вами.

Заявка не отправлена.

Что-то пошло не так, попробуйте отправить заявку еще раз.

В заказе из-за недоступности товаров были изменены следующие позиции:

Стоимость заказа

Необходимо авторизоваться

Оставить отзыв на товар может только авторизованный пользователь, чтобы мы могли убедиться в том, что вы его действительно пробовали.

Авторизоваться

Необходимо купить продукт

Оставлять отзывы могут только пользователи, которые покупали данный продукт на нашем сайте.

Спасибо вам за отзыв!

Он будет опубликован после прохождения модерации.

Отзыв не отправлен!

Что-то пошло не так, попробуйте отправить отзыв еще раз.

Товар добавлен в корзину

Protein Cake

Печенье глазированное
Вкус: Banana Pudding

24 шт.

Количество
Цена
2 880 ₽
Сумма
2 880 ₽

Ваш город
Москва

Обратите внимание! Мы отгружаем товары в течение 1-2 рабочих дней после оформления заказа, а затем передаем их транспортной компании.

Сроки доставки, которые отображаются при оформлении заказа являются заявленными сроками компаний перевозчиков и не являются гарантированными. Также в заявленном сроке не учитываются дни приема, вручения и выходные.

Узнать более подробную информацию по срокам и способам доставки вы можете по ссылке.