Вкус тропиков: необычное печенье с маракуйей Рецепты

Печенье с маракуйей – необычная интерпретация всем знакомой выпечки. Маракуйя добавляет яркости вкуса и экзотичности привычному печенью. Рецепт без добавления сахара и глютена. Пожалуйста, во время приготовления используйте ингредиенты комнатной температуры.


Пищевая ценность (на 100г)

Калорийность (ккал): 378,97
Белки (г): 3,50
Жиры (г): 24,06
Углеводы (г): 62,94

Состав

  1. Пюре маракуйи

    60 г
  2. Аллюлоза

    100 г
  3. Желток яйца размера С1

    2 шт
  4. Сливочное масло

    95 г
  5. Лимонный сок

    1 ст л
  6. Крахмал кукурузный

    10 г
  7. Лимонный сок и цедра лимона

    20 г
  8. Мука «смесь без глютена»

    120 г
  9. Разрыхлитель

    1/2 ч л
  10. Соль

    щепотка

Приготовим курд с маракуйей: 

Шаг 1.  В сотейнике с толстым дном смешиваем все ингредиенты и ставим на средний огонь. Доводим массу до кипения.  Увариваем 2-3 минуты.

Шаг 2.  Переливаем в кондитерский мешок и оставляем при комнатной температуре остыть.


Приготовим печенье: 

Шаг 1. Духовку разогреть до 160°. Противень застелить пергаментом.

Шаг 2. Сливочное масло и аллюлозу взбить венчиком до побеления.

Добавляем желток и лимонный сок с цедрой. Еще раз взбиваем венчиком.

Шаг 3. Добавляем муку, разрыхлитель и соль. Перемешиваем лопаткой до однородности.

Шаг 4. 1 ст.л. теста катаем в шарик и переносим на пергамент. Пальчиками нужно приплюснуть тесто и сделать углубление в центре.

Шаг 5. В образовавшуюся ямку выкладываем курд.

Шаг 6. Ставим выпекаться на 15-18 минут до золотистого цвета.

После выпечки даем печенью полностью остыть при комнатной температуре.



Приятного аппетита!


Видео приготовления

Сайт собирает информацию посредством Cookies, чтобы мы могли сделать его удобнее и быстрее

Написать нам

Ваши данные

Написать нам

Ваше сообщение отправлено!

В самое ближайшее время мы свяжемся с вами по указанным контактам.

Спасибо! Ваша заявка отправлена.

Мы свяжемся с Вами.

Заявка не отправлена.

Что-то пошло не так, попробуйте отправить заявку еще раз.

В заказе из-за недоступности товаров были изменены следующие позиции:

Стоимость заказа

Необходимо авторизоваться

Оставить отзыв на товар может только авторизованный пользователь, чтобы мы могли убедиться в том, что вы его действительно пробовали.

Авторизоваться

Необходимо купить продукт

Оставлять отзывы могут только пользователи, которые покупали данный продукт на нашем сайте.

Спасибо вам за отзыв!

Он будет опубликован после прохождения модерации.

Отзыв не отправлен!

Что-то пошло не так, попробуйте отправить отзыв еще раз.

Товар добавлен в корзину

Protein Cake

Печенье глазированное
Вкус: Banana Pudding

24 шт.

Количество
Цена
2 880 ₽
Сумма
2 880 ₽

Ваш город
Москва

Обратите внимание! Мы отгружаем товары в течение 1-2 рабочих дней после оформления заказа, а затем передаем их транспортной компании.

Сроки доставки, которые отображаются при оформлении заказа являются заявленными сроками компаний перевозчиков и не являются гарантированными. Также в заявленном сроке не учитываются дни приема, вручения и выходные.

Узнать более подробную информацию по срокам и способам доставки вы можете по ссылке.